Polozelené čaje (oolongy)   Jedná se o druh čaje jen částečně fermentovaný. Ve sklizeném listu se nechá započít proces fermentace, který je v určitý moment přerušen prudkým zahřátím. Častěji bývají tyto čaje označovány jako oolong (z čínského wu long, černý drak), méně často jako žlutozelené, zřídka (dle odlesku listu) jako modré či modrozelené. Formosa Fine Oolong Více fermentovaný (na 50 – 70%) celolistový tchajwanský čaj. Nálev je svěží, květové chuti. Už sám název Formosa, jenž znamená Nádherný, v sobě nese krásu, kterou k nám tento čaj přináší z dalekého východu. Nechte se jí volně unášet. Železná Bohyně Vynikající třída tohoto slavného polozeleného čaje. Stejnoměrně svinutý list zeleného typu, příjemné lehčí vůně. Nálev vyvážené, harmonické, bohaté, charakteristicky květově nasládlé, lehce kořeněné, příjemně zelinkavé chuti s dlouhou dochutí. Svým charakterem se tento čaj velmi dobře na popíjemí z gaiwanu nebo louhovací sklenky.